"Que tu alimento sea tu medicina, y que tu medicina sea tu alimento".

El Ayurveda es un sistema de salud integral de la India. Se le conoce como la "Ciencia de la Vida". Ayurveda enfatiza la importancia de crear y mantener la salud a través de una dieta adecuada, rutinas diarias y estacionales, ejercicio adecuado y estilo de vida. Ayurveda es la hermana ciencia del yoga y utiliza las mismas técnicas como asana, meditación y pranayama. Su enfoque es la prevención de los desequilibrios que eventualmente conducen a la enfermedad. La salud y la enfermedad tienen dos lugares: el cuerpo físico y la mente.

 

Al tomar medidas proactivas hacia la salud perfecta antes de que aparezcan los síntomas, a menudo podemos prevenir la enfermedad.

En Ayurveda, un enfoque individualizado, multidimensional se toma basado en la constitución única mente-cuerpo. Los doshas son las tres energías que gobiernan todas las funciones del cuerpo. Cuando una persona entiende su mezcla única de los tres doshas (vata, pitta, kapha), él / ella puede ajustar la dieta y el estilo de vida en consecuencia para mantener el equilibrio y lograr una salud óptima.